Doces e Cia

Crepes

2011-07-10T05:47:00.000-07:00

Muitas das vezes é o nosso almoço ou jantar cá por casa, especialmente nos dias que não apetece fazer nada elaborado.

Com queijo, fiambre, presunto, doce, gelado ou simples são fantásticos.

Ingredientes:

3 Ovos

100 gr de Farinha

50 gr de Manteiga

200 ml de Leite

1 Colher de sopa de açúcar (eu costumo usar apenas 1/2 colher de sopa) - (Opcional)

Misturar tudo com a batedeira e deixar repousar cerca de uma hora.

Pincelar uma frigideira com um pouco de óleo e meter colheradas do preparado e deixar espalhar até ganhar cor, virar o crepe e deixá-lo ganhar cor do outro lado também.

Esta receita deu para 4 crepes de 25 cms de diâmetro.

Com queijo e fiambre ficam uma delícia!

A frigideira que usei é uma especial para crepes e panquecas da Tefal de 25 cms de diâmetro e anti aderente.

Antes de ter esta frigideira fazia crepes e panquecas numa frigideira normalissíma anti aderente.

Esta frigideira custa 20 e poucos € no Continente e, há cerca de um mês sensivelmente estava a dar desconto em cartão, deu cerca de 11€ para o cartão Continente/Modelo.

As da marca do Continente iguais, custavam cerca de 17€ e não tinham desconto!

Bolo de Chocolate com Recheio de Coco

2011-06-24T09:23:00.000-07:00

Este bolinho é do blog Pecado da Gula e a receitinha fi-la exactamente como está no blog.

Isto foi o que sobrou e que ainda consegui tirar fotografia.
Devo de vos dizer que a combinação do chocolate com o recheio de coco é F A N T Á S T I C A!!!

O meu ficou um bocado seco, pois reduzi a quantidade de manteiga e deixei 5 minutos a mais no forno, porque de resto aconselho vivamente a fazerem este bolinho!

Comentários

2011-06-08T08:45:00.000-07:00

Meninas

Não consigo responder aos vossos comentários relativamente ao post abaixo! Insiro o comment e apesar de estar com o login feito, pede-me inúmeras vezes para repetir o user e password.

Smsn.artes e Risonha - Obrigada pelas vossas menagens, ficarei a aguardar.

Bjcs

Ajuda - esquema ponto cruz

2011-06-08T03:30:00.000-07:00

Alguém tem o esquema "Trovas de Amor" que saiu há uns anos na Linhas & Pontos que me possa enviar?
O que tenho está em muito máu estado e não dá para seguir!

(Imagem retirada da net)

Se alguém me puder enviar por email fico muito agradecida - docesecompanhia@gmail.com

Obrigada

Plantas, flores, sementes e afins

2011-04-25T07:38:00.000-07:00

Normalmente não costumo ser muito bem sucedida com flores, deixo-as morrer todas!
Mas este fim-de-semana decidi ir comprar umas sementes e fazer a experiência cá por casa e então rumei ao Leroy Merlin para comprar terra, sementes e vasos para a minha experiência!

Comprei um pacotinho de sementes de salsa e dois de rainha margarida simples variada e rainha margarida pluma de avestruz variada (que raio de nome dão às flores).

Sinceramente não tenho muita esperança nestas 2 últimas, podem até crescer, mas não deverão durar muito tempo, a ver vamos.

Neste vaso meti as 2 variedades de margaridas.

E neste a salsa

Decidi colocar os vasos na escada, pois a maioria das vizinhas têm plantas na escada e como bate o sol, parece que se dão bastante bem.

Façam figas para que esta experiência resulte :) Vou dando novidades à medida que houver desenvolvimentos, quer dizer, À medida que forem crescendo (espero eu),

Cupcakes de Baunilha com Frosting de Morango

2011-04-02T09:32:00.000-07:00

Comprei o livro de receitas da Merry Cupcakes há algum tempo e, fiquei encantada com as maravilhas que este livro tem!

Fiz algumas alterações ao frosting, mas vou deixar a receita na íntegra!

Ingredientes para a massa:

120 gr de Farinha
140 gr de Açúcar
1 Colher de café de fermento em pó
40 gr de manteiga sem sal
120 ml de Leite gordo
1 Ovo
5 Gotas de extracto de baunilha
1 Pitada de sal

Pré-aquela o forno a 180º e coloque as bases de papel dentro das formas de aluminío alinhadas num tabuleiro de ir ao forno.
Coloque a manteiga e o açúcar num recipiente e misture com a batedeira até ficar fofo.
Acrescente a farinha e o fermento e bata tudo até ficar em creme homogéneo e de seguida acrescente o leite e continue a bater.
Junte o ovo e o extrato de baunilha e misture.
Deite a massa nas formas, mas não encha apenas até 2/3 das bases dos cupcakes.
Levar ao forno até estar cozido entre 20 a 25 minutos.
Deixe arrefecer completamente totalmente e retire das formas de alumínio e adicione o frosting apenas quando estiverem frios.

Para o frosting de morango, utilizei uma receita de frosting de baunilha como base, troquei o extrato de baunilha por extrato ou essencia de morango e corante alimentar vermelho.

Ingredientes para o frosting:

250gr de Açúcar em pó (1 embalagem)
80 gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente
25 ml de Leite gordo
4 gotas de essência de morango
Corante alimentar vermelho

Com a batedeira à velocidade média, bata o açúcar em pó juntamente com a manteiga até estar tudo incorporado.
Numa taça à parte junte o leite e a essência de morango e aos poucos adicione o leite ao creme de manteiga e açúcar.
Depois do leite estar incorporado, bata com a batedeira na velocidade máxima pelo menos 4 minutos até o recheio ficar fofo.
Por fim misturar o corante alimentar e misturar muito bem.

O resultado do frosting acabado de fazer:

Meter o frosting acabado de fazer num saco de pasteleiro e decorar a gosto.

Para a decoração utilizei confetis e morangos.

Só uma pequena nota mais negativa relativamente a estas receitas: Quando fizerem, recomendo dobrarem as quantidades todas. O livro diz que as quantidades apresentadas são para 10/12 unidades (no meu ponto de vista só se utilizar formas de papel minúsculas, ai parece-me que deverá ser as 12 unidades), as formas que utilizei são do IKEA e ficaram meias quando coloquei a massa, são formas de tamanho perfeitamente normal.
O frosting só chegou para 5 dos 8 cupcakes que a massa me permitiu fazer.

Para além de receitas para cupcakes este livro também tem algumas receitas para bolos. Acho este livro fantástico e, a partir das receitas apresentadas para massas e frosting podem muito bem usar a imaginação usando outras essências e outros corantes alimentares e as decorações existentes no mercado.

Não achei esta receita muito económica, tendo em conta que os corantes alimentares e as essências custam quase 3,00€/Cada.

O livro custa quase 10,00€ e comprei-o no Continente.

Quiche de Bacon, Cogumelos e Requeijão

2011-04-02T04:40:00.000-07:00

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada
3 Ovos
1 Pacote de natas
170 gr de Requeijão
1 embalagem de bacon cortado aos bocadinhos (usei daquelas embalagens pequenas do Pingo Doce)
Cogumelos frescos laminados a gosto
Oregãos a gosto

Forrar uma tarteira com a massa quebrada e picar a mesma com um garfo.
Num recipiente à parte misturar o requeijão desfeito, os ovos, as natas, o bacon, os cogumelos e um pouco de oregãos e misturar tudo muito bem.
Deitar o preparado na tarteira e espalhar por cima mais oregãos ou outro condimento a gosto e levar ao forno a 200º durante cerca de 35/40 minutos, até que fique cozido e a massa lourinha.

Nunca tinha feito uma quiche com requeijão e, desta vez decidi experimentar e não estou nada arrependida. Ficou fantástica!

Para acompanhar, uma salada!

Reciclar e Decorar

2011-03-27T09:21:00.000-07:00

E porque não dar utilização aos copos de iogurte de vidro?
Por norma guardo-os todos, ou para guardar doce que costumo fazer ou fazer decorações!
Ingredientes: grãos de café + paus de canela e claro o dito do copo de iogurte!

Além de decorar, deixa um cherinho muito agradável! Basta mexer o café 1 vez por semana e pronto!

Fácil e barato!

Bolo de Amêndoa

2011-03-18T13:47:00.000-07:00

Andava eu a pesquisar na net uma receita de Bolo de Amêndoa, pois queria terminar uma embalagem de amêndoa laminada que andava pela dispensa a adiar o seu uso, até que encontrei o blog das Delícias Divinais e decidi fazer este bolinho muito bom!

Vou deixar a receita na integra, no entanto houve coisas que não utilizei como o mel e a farinha integral.

Cá vai:

Ingredientes:

4 Ovos
200 gr. de Açúcar amarelo
4 colheres de sopa de mel (não utilizei)
250 gr. de Manteiga (utilizei apenas 200 gr.)
150 gr. de Farinha integral (utilizei farinha para bolos com fermento marca Pingo doce normalissíma)
150 gr. de Miolo de amêndoa (utilizei amêndoa laminada e piquei-a finamente)
50 gr. de amêndoa laminada

Fiz assim:

Bater a manteiga com o áçúcar até obter um creme homogéneo, juntar os ovos inteiros, miolo de amêndoa, a farinha e bater bem.
Deitar o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e por cima da massa, espalhar a amêndoa laminada.
Levar ao forno a 180º durante cerca de 45/40 minutos.

A parte que não fiz:
Antes de desenformar, espalhar o mel pelo bolo ainda quente e desenformar depois de arrefecer.

Como poderão ver no blog de onde retirei a receita, a mesma está mais completa, mas eu por norma quando são receitas de bolos simples, à semelhança do bolo de iogurte por exemplo, misturo tudo de uma vez e pronto!

O que tenho a dizer acerca deste bolinho é que é muito BOM! Quando picarem a amêndoa, podem picá~la de forma a que fique um pouco mais grossa, pois no bolo fica divinal!

Testado e aprovado!!

2011-03-18T13:34:00.000-07:00

Estes folhados de salmão com espinafres do Pingo Doce são simplesmente divinais!!!
Uma embalagem custa menos de 3.00€ e tem 2 folhados que acompanhados apenas com uma saladinha, fazem uma refeição fantástica!

Na sua lista de ingredientes constam para além dos filetes de salmão e os espinafres, também as natas, queijo gorgonzola e queijo edam!!! Agora imaginem tudo isto envolto em massa folhada estaladiça!!!!

Vão ao forno pré-aquecido a 220º durante cerca de 20 minutos, aconselho a utilizarem papel vegetal ou folha de aluminio para forrar o recipiente onde os vão levar ao forno para não agarrarem.

Vou voltar a comprar!! Estão aprovadissímos!

Bolo de Limão

2011-03-07T14:26:00.000-08:00

Em época de Carnaval porque não um bolo simples? Não sou dada a festividades desta época, não acho graça a máscaras, brincadeiras parvas na rua com balões de água e bombinhas e, como tal vou aproveitar o feriado para ficar sossegadita em casa a descansar e, hoje decidi fazer um bolinho muito simples e muuuiiitoooooo bom!!

Esta receita é do livro de Bolos e Bolinhos da Vaqueiro

Ingredientes:

Para o bolo:
250 gr de manteiga
250 gr de Açúcar
5 Ovos
Raspa de 2 Limões
250 gr de Farinha
1 Colher de café de fermento em pó
1 Pitada de Sal (não usei)

Para a cobertura:
1 dl de sumo de Limão
100gr de Açúcar em pó

Esta cobertura não a fiz, os limões que usei para a raspa, meti metade do sumo de um na massa e a outra metade reguei o bolo depois de desenformado.

Bolo:

Bater a manteiga e o açúcar até obter um creme. Adicionar os ovos (eu optei por separar as gemas das claras e misturar as claras batidas em castelo no fim) e a raspa dos limões.
Acrescentar a farinha, o fermento e a pitada de sal e misturar muito bem, acrescentei metade do sumo de um limão, pois a massa estava muito grossa e por fim as claras batidas em castelo.
Vai ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha a 180º durante 60/65 minutos.

Cobertura:
Misturar muito bem o sumo de limão e o açúcar em pó. Picar o bolo com um palito e regar com o preparado anterior.

Ficou muito fofinho e muito bom! Recomendo!

Ausência

2011-02-03T03:27:00.000-08:00

Olá a tod@s!

Tenho estado ausente do blog, pois o tempo não me permite estar muito na internet. Acreditam que desde o último bolo que postei aí em baixo, nunca mais fiz nada de doces?! Desde Outubro! É verdade! O tempo passa a correr e, com este frio o que apetece mesmo é ficar a fazer serão de sofá enrolada em cobertores :)

Tenho tido vontade de cá vir e actualizando, a ver se retomo os posts dentro de breve.
O que tenho sido assídua é nas visitas que faço semanalmente aos vossos blogs, não tanto como gostaría, como diariamente, mas todas as semanas e, permita-me um tempinho que a assiduidade vai começar a voltar .

FELIZ NATAL A TODAS!

2010-12-22T14:12:00.001-08:00

Bolo de Canela

2010-10-10T12:18:00.000-07:00

Já apetece este tipo de bolinhos e, ultimamente com a correria não tenho feito doces nenhuns! Tenho saido de casa cedo e entrado tarde e, quando chego do trabalho, entre fazer o jantar, muitas das vezes a correr, preparar as coisas para o dia seguinte, ajudar nos TPC's, arranjar roupa, lanches para o dia seguinte, etc, etc you know right? O tempo tem sido pouco para fazer bolos e bolinhos.
Tenho vindo à net de fugida e actualizar o blog está quieto!! Muitas das coisas que tenho feito, ficam-se pelo prático e há dias em que sobra comida, que é congelada para os dias seguintes.
Mas hoje tinha de fazer um bolinho, apetecia-me qualquer coisa de canela e voilá!! Amanhã já vou levar um pouco para o trabalho :D.

Ingredientes:

4 Ovos
250 gr de Açúcar
300 gr. de Farinha
2 dl de Leite
1 Colher de ché de Bicarbonato de sódio
2 Colheres de sopa de canela em pó

Bater as claras em castelo.
Bater as gemas e o açúcar até obter um creme homogéneo e juntar o leite.
Juntar a farinha e o bicarbonato e misturar muito bem, depois a canela e por fim envolver as claras batidas em castelo.
Levar ao forno a 180º durante 45/50 minutos.

Ultra Pro Lavanda

2010-09-29T12:20:00.000-07:00

Comprei no Pingo Doce este detergente de roupa para máquina de lavar para experimentar. Gosto imenso de lavanda, daí a minha curiosidade :)

Já fiz uma máquina de roupa com este detergente e optei por não utilizar amaciador, para ver se o cheiro que se faz sentir assim que se abre a embalagem, permanecia na roupa e, realmente a roupa fica com um cheirinho muito agradável a lavanda.

A embalagem é só para 18 doses e custa 2.99€. Só é pena que seja pequena!

Sem exagero - Update!

2010-09-21T13:52:00.000-07:00

estou a tentar fazer a prova de rendimentos através do site da Segurança Social Directa, desde o fim-de-semana passado e não passo da primeira página!
O site está lento e ir para as filas intermináveis da segurança social está fora de questão!

Para a semana por esta hora, se tudo correr bem e a tentar todos os dias horas a fio terminar isto, já terei concluído o processo. Ou isso, ou então quando terminar e clicar no confirmar para terminar o processo, dá erro!!!

UPDATE - Entretanto já consegui terminar e entrei novamente nos formulários e então pode-se actualizar a informação.
Pelo que percebi, os campos para inserir valores da Caixa geral de aposentações, bancos, seguradoras e afins e nunca recebi nada de lá, deixei em branco, agora a dúvida que tenho é nos saldos de contas em 2009, eles querem que o pessoal preencha o saldo total de 2009? tipo andar a somar o vencimento de Janeiro a Dezembro?! Surreal!

Mandei uma mensagem para lá através daqueles formulários que disponibilizam no site, com sorte tenho resposta até dia 30!

Pergunta muito estúpida!! Mas quem é que hoje em dia tem 100.000€ em conta (como perguntam num dos campos)?! Poxa isso é o valor de uma casa, e até aposto que aquelas pessoas que prestaram provas online, daqui a uns meses vão ser chamados pessoalmente à segurança social com 31.000 documentos para atestar a veracidade dos factos!

Lembram-se há uns anos quando era necessário enviar um documento que mandavam para casa a solicitar o preenchimento do valor do IRS para calcularem os abonos?! Ah pois é! Passados uns meses chamaram as pessoas para lá irem com o respectivo IRS em papel para comprovar!

Tudo na mesma portanto. Tanto querem controlar que acaba tudo numa confusão e, quem se realmente se levanta todos os dias cedo para trabalhar, é que vai perder tempo para as filas, porque aqueles que recebem os subsídios indevidamente e habitação social, é o que se vê!
Porque as pessoas que realmente precisam, como os reformados que enfim, o dinheiro mal dá para a farmácia e supermercado é que têm de andar a prestar provas de tudo e mais alguma coisa.

Ainda no mês passado estive a explorar a lista de subsídios que a SS atribui e fiquei parva! Subsídios pré natal, subsidios disto e daquilo, a lista é enorme!

Dão a quem precisa, as pessoas abusam, querem cortar e quem paga é sempre o mesmo! É justo! E depois lá estamos nós a prestar contas e a perder imenso tempo nisto!

Parabéns a você, nesta data querida...

2010-09-13T12:33:00.000-07:00

E hoje estamos de Parabéns!!!

Faz hoje 10 anos que eu estava na Maternidade Alfredo da Costa sem me poder mexer e a não comer nada, por medo de ir à casa de banho :P e a dizer às médicas que sim, que tinha ido (NOT era só para ver se me mandavam para casa! Estava farta de lá estar!!).

Ainda me lembro, foi parto normal e, fiquei lá 4 dias internada!! Como havia cesarianas naquele quarto, então ficamos todas e mandavam-nos para casa ao mesmo tempo! Boring! Lembro-me de estar naquele quarto com 8 camas e raramente saía de lá, apenas para ir à casa de banho, pois ouviu-se um rumor que andaria lá alguém a roubar bebés (que fora!) e, eu ia à janela algumas vezes e a rua, os carros, os autocarros, as pessoas, era tudo estranho para mim, parecia que o mundo lá fora em 4 dias se tinha tornado estranho para mim.
Se, por acaso estiver desse lado alguma menina que tenha tido o seu filho na MAC no dia 13 de Setembro de 2000, apite!

Desculpem o desabafo :) Mas hoje é dia de festa cá em casa e, como não houve tempo de fazer um bolo mais elaborado, tipo o do ano passado, com pasta de açúcar e todo decorado e, ainda por cima hoje começaram as aulas e ele começou no 5º ano, é uma mudança muito grande e não houve tempo para estar a fazer bolos, foi stress com intervalos no horário de 2 horas e a ir à escola com frequência para dar um olhinho!

Em alternativa, deixo-vos esta MARAVILHA que comprei hoje no Continente! As fotografias falam por si!

Dispara Biscoitos da D-Mail

2010-09-12T03:37:00.000-07:00

Recebi um comment relativo ao dispara biscoitos da D-mail da Fátima por causa das lojas fisicas e quando escrevi o post abaixo tinha-me esquecido completamente de deixar as lojas existentes. Obrigada Fátima pela dica.

Para responder ao comment da Susana (já te deixei as moradas no teu blog) deixo então as moradas das lojas fisicas:

Lisboa - Campo Pequeno, Nº25 - A
Porto - Rua Damião de Góis, 312
Leiria - Estrada da Estação, Nº89 Bloco B
Faro - Urb. Qta. do Infante, Lote 5, Loja A
Coimbra - Av. Dr. Mendes Silva, Nº1, Loja 5
Almada - Rua Padre António Vieira, 4-D

Horários Lojas:
Dias úteis - 09H00 - 19H00
Sábados - 09H30 - 19H30

Bjcs

É de aproveitar

2010-09-08T13:29:00.000-07:00

que no catálogo D-mail o dispara biscoitos está a 14.90€!! Para quem não tem, é uma boa oportunidade de o comprarem bem baratinho!

Aqui

Pão de Sementes de Girassol

2010-09-01T12:28:00.000-07:00

Decidi experimentar esta farinha para pão com sementes de girassol. Quer dizer, quando peguei na embalagem da farinha no supermercado pensei "deves ter mesmo sementes de girassol..." e, quando a MFP começou a mexer a farinha com a água, realmente vi por lá umas sementes :)

Não tenho utilizado a MFP, sempre achei o sabor do pão feito na MFP um pouco artificial, o pão parece borracha no dia seguinte e, tenho-a parada há já alguns meses.

Este pão, é muito bom e fica fofinho, só tem um senão; Contrariamente às restantes farinhas preparadas para pão à venda no mercado, esta não cresce quase nada, ficou um pão muito pequeno.

O modo de preparação é igual a tantas outras farinhas, 300 ml de água morna + 500 gr de farinha e seleccionar o programa 1 ou para pão básico.

Lembrei-me de partilhar convosco...

2010-08-19T12:48:00.000-07:00

... a minha última aquisição para as unhas, normalmente não uso muito vernizes coloridos, não gosto de me ver com eles. escolho brancos leitosos e até mesmo transparentes.
Tenho estrias nas unhas (com tanto sitio para aparecerem tinha de ser logo nas unhas!) e, hoje tive de ir à loja do chinês e deparei-me com uma pessoa a falar muito bem deste verniz pois também se queixava do mesmo problema e, quando existem estrias nas unhas, os vernizes coloridos e não só não ficam uniformes pela unha toda.

Lá me decidi comprar isto e, não é que gostei do resultado?! O verniz é transparente e não leitoso como está na embalagem, aplica-se como base e depois de secar, é aplicar a cor que se desejar e voilá! 5*. Gostei imenso! Ah! e custou 1€!

Bolo Salgado de Maionese

2010-08-08T13:58:00.000-07:00

Esta receita está na teleculinária do mês de Julho e foi o nosso jantar de hoje em conjunto com uma salada.
5*!!

Ingredientes:

375 gr de Farinha
3 Ovos
2 dl de Leite
1.5 dl de óleo
4 Colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de sal
Margarina e farinha para a forma

Ingredientes para a cobertura

150gr de queijo Mozzarella ralado
100 gr de Bacon cortado aos bocadinhos
100 gr de tomate seco (utilizei tomate natural)
1 Ciolher de sopa de oregãos

Ligue o forno a 180º e barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Misturar muito bem o leite, o óleo, os ovos, a maionese e o sal até a mistura ficar lisa.
Misture a farinha e o fermento e bata muito bem com a batedeira e verta para a forma.

Corte o tomate em fatias finas e o bacon em tirinhas fininhas. Coloque o tomate e o bacon por cima da massa , polvilhe com o queijo ralado e os oregãos e leve ao forno durante cerca de 40/50 minutos.

Estou à procura de um

2010-08-08T05:25:00.000-07:00

descaroçador de azeitonas/cerejas e já procurei em hipermercados, ikea, algumas lojas de artigos de cozinha, etc e não encontro!!

Há por ai alguém que venda ou que consiga encontrar para eu vos comprar?

Bolo Piquenique

2010-08-07T09:15:00.000-07:00

Esta receita está na Teleculinária do mês de Julho, mas eu fiz-lhe pequenas alterações/adições :)

Ingredientes:

3 Ovos
300 gr de Açúcar (reduzi para 250gr + 1 pacote de açúcar baunilhado +/-7gr)
240 gr de Farinha
150 gr de Maizena
50 gr de manteiga amolecida
2 dl de Leite quente
1 colher de sopa (reduzi para colher de sobremesa) de fermento em pó

Barre uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha.
Ligue o forno a 180º .

Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura cremosa.
Junte as gemas, uma a uma, batendo sempre, adicionar o leite quente, as farinhas e o fermento e bater muito bem.
Por fim, envolver as claras em castelo.

- Depois da massa já estar na forma e antes de levar ao forno, meti umas colheradas de doce de frutos vermelhos, de compra, na massa.

Levar ao forno cerca de 40 minutos.

Bolo de Requeijão

2010-08-07T04:28:00.000-07:00

Mais uma receita daqui e, que aconselho vivamente para quem gosta de requeijão.

Ingredientes:

500gr de Requeijão
1 Lata de leite condensado
4 Ovos
100 gr de Ameixas pretas sem caroço (Não usei)
1 Cálice de vinho do Porto (Não usei)
200 gr de Bolacha de Aveia
60 gr de Vaqueiro Culinesse (como não tinha, usei Vaqueiro normal)

Bater as claras em castelo.
Bata o requeijão até ficar em creme e junte o leite condensado.
Adicionar as gemas ao creme anterior e misturar muito bem.

Esta parte não a fiz:

Parta as ameixas em bocado pequenos e ponha-as de molho no vinho do Porto.

Tritura as bolachas e misture-as na Vaqueiro, juntamente com o preparado do vinho e das ameixas e, espalhe este preparado no fundo de uma forma.

Envolver as claras ao preparado do requeijãoe deite na forma sobre a base de bolacha.

Levar ao forno a 180º cerca de 40/50 minutos.

Bolo de Cenoura

2010-07-21T10:14:00.000-07:00

Ingredientes

4 ovos
3 Cenouras grandes
2 Chavenas de Açúcar*
1 Chávena de óleo*
2 Chávenas de farinha*
1 Colher de chá de fermento

*A medida que usei foi uma caneca daquelas de beber leite.

Cozer as cenouras e reduzi-las a puré (utilizei o passe vite para ser mais rápido) e deixar arrefecer.
Bater as claras em castelo e reservar.
Misturar as gemas com o açúcar e mexer muito bem até ficar um creme homogéneo, misturar o óleo, a farinha e o fermento.
Incorporar o puré de cenoura e misturar muito bem e, por fim as claras batidas em castelo.

Há quem goste de misturar um bocadinho de canela, optei por meter apenas 1 colher de café.

Levar ao forno a 200º durante 50 minutos numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

O meu ficou tipo queijada, está muito bom.

Arroz à Valenciana

2010-07-20T13:00:00.000-07:00

Esta receita está na Revista Teleculinária deste mês.

Ingredientes:

500 gr de argolas de lulas
400 gr de Carne de vaca para estufar
300 gr de miolo de camarão
6 Camarões grandes (Não usei)
1/2 Frango
6 Salsichas de lata (Não usei)
500 gr de Arroz agulha
200 gr de Ervilhas
1 Pimento vermelho
1 Cebola
3 Dentes de alho
1 dl de Azeite
1 Caldo Knorr de carne
1 Folha de louro (Não usei)
1 colher de chá bem cheia de Açafrão
Salsa picada q.b. (Não usei)
Sal e Piripiri q.b.

Arranje o frango e corte-os em pedaços pequenos e corte também a carne de vaca em cubos pequenos.
Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Arranje e lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhe as sementes e as peles brancas e corte-o em cubinhos.

Leve um tacho grande ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a carne de vaca, o frango, a cebola, os alhos, o louro e deixe refogar até que tudo fique douradinho.

Adicione o caldo de carne, o pimento e 5dl de água e deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando, durante 20 minutos ou até que a carne fique macia.

Junte as ervilhas, as argolas de lulas, o miolo de camarão, os camarões, as salsichas cortadas em rodelas e o açafrão, rectifique o sal, tempere com piripiri e deixe cozinhar.

Acrescente 8 dl de água a ferver, junte o arroz, mexa e deixe cozinhar em lume brando até que o arroz fique cozinhado.

Apague o lume e deixe repousar alguns minutos, sirva polvilhado com salsa picada.

Batatas Duchêsses

2010-07-20T12:53:00.000-07:00

Ingredientes:

500gr de Batatas
50 gr de Vaqueiro
Pimenta
Noz Moscada
1 Ovo
2 Gemas

Leve ao lume as batatas descascadas e cortadas em pedaços pequenos (normalmente corto-as em rodelas para demorar menos tempo a cozer) em água temperada com sal.

Depois de cozidas, reduza as batatas a puré e deixe secar num tacho, sem tampa e lume brando durante alguns segundos.
Junte a Vaqueiro e rectifique o sal, junte a pimenta e a noz moscada.

Adicione 1 ovo inteiro e 2 gemas e bata até obter um preparado homogéneo e deite o puré num saco de pasteleiro (eu usei o dispara biscoitos).

Unte um tabuleiro com margarina e disponha o puré em forma de rosetas.

Levar ao forno a 175º durante 20 minutos ou, dependendo dos fornos, até alourar.

Douradinhos de Frango

2010-07-20T12:41:00.000-07:00

Mais uma receita daqui dá um bocado de trabalho mas vale a pena.
Levei ao forno como diz a receita, mas achei que ficou um bocado seco, para a próxima experimento fritar.

Mais uma vez fiz a receita a olho, e optei por não fazer o molho, mas deixo a mesma na integra

Ingredientes:

4 Peitos de frango
Sal
Pimenta
Limão
30 gr de Corn Flakes
Farinha
2 Ovos
Vaqueiro
1 Colher de chá de mostarda
1 Colher de sopa de vinagre de Cidra
1/2 Colher de café de caril
2 dentes de alho
2 dl de óleo
1 colher de sopa de estragão

Corte os peitos de frango em cubos e tempere-os com sal, pimenta e suno de limão e deixe marinar pelo menos 2 horas.
Rale os Corn Flakes e reserve.
Escorra o frango da marinada e passe por farinha em seguida por 1 clara batida em castelo e, finalmente pelos Corn Flakes.
Vai ao forno num tabuleiro untado com Vaqueiro a 225º durante 10 minutos, vire os cubos de frango e deixe estar mais 5 minutos (pessoalmente achei o tempo pouco e deixei ao todo 25 minutos).

Molho:
Deite a restante gema e o ovo no copo da varinha mágica e tempere com sal, pimenta, mostarda, vinagre de cidra e o caril, junte os dentes de alho esmagados e o oleo e bata até obter uma maionese, junte o estragão e misture.

Primeiro dia de

2010-07-11T04:25:00.000-07:00

No Sábado fomos passar o dia aqui já lá tinhamos ido em Fevereiro do ano passado e, este ano inauguramos a ida à praia no mesmo sitio.

Fizemos praia o dia todo, com um intervalo das 12h30 às 16h00 para almoçar no Restaurante Sardinha e dar um passeio pela cidade.

Foi também o primeiro dia para a bela da sardinhada, que tantas saudades tinha!

As gaivotas andam por todo o lado à procura de comida

Ainda pensamos em ir ao Aquasport (que é tipo um aquapark) mas era muito caro e, não compensava entrar lá às 15H00 para sair às 19h00 e decidimos passar o resto do dia na praia.

Escusado será dizer que abusei no protector factor 50 (e porque não encontrei factor 60 porque estava esgotado!!) e que no passeio pela cidade, apanhei escaldões!! As marcas das alças e alcinhas e afins do vestido ficaram marcadas!! Bonito!! Vai uma gaja para a praia para uniformizar o bronze à camionista, do sol bater no braço esquerdo de conduzir e depois ainda fica pior!!! Ainda tenho tempo de voltar à praia a ver se fica uniforme :D

Menemfotografia

2010-07-07T12:58:00.000-07:00

Venho apresentar-vos a Menemfotografia pela mão do Luís Meném.

Desconhecia completamente o seu trabalho e o seu nome e, chegou até mim, através de um pedido de orçamento, até que vi o seu portfólio e adorei.

Todos sabemos que, nos dias de hoje, não só para casamentos, baptizados, sessões de trash the dress, grávidas, bébes, concertos ao vivo, natureza e por ai fora, um bom fotografo não se vê só pelos bons enquadramentos que faz, mas pelo género de fotografia que tira, a captação dos pormenores, o dar vida às fotografias, é o captar o momento certo, o olhar certo, o toque perfeito.

Ao observar com atenção o trabalho fotografico do Luís nos transportasse para aquele preciso momento, e quase que conseguimos sentir a felicidade e emoções dos seusintervenientes.

Aconselho vivamente o seu trabalho, podem dar uma vista de olhos no site e ver o portfólio.

As fotografias do Luís Meném primam pela originalidade, esqueçam lá aquelas fotografias tipicas de noivas no quarto nas poses tradicionais do casamento, tipo sentada na cama com a mão a segurar o queixo, ao ver o seu trabalho, dá-me a ideia que ele capta a essência de cada interveniente e de cada objecto com muita naturalidade (quanto a mim vou constatar isso dentro de breve:D)

A quem precisar de um fotografo, não hesite em contactar o Luís!!

Luís Simas Meném
menemfotografia@gmail.com
Telefone - 918652509

NOTA - Todas as fotografias que tomei a liberdade de aqui expor são da autoria do Luís Meném - Menemfotografia.

Doce de Pêssego

2010-07-05T06:46:00.000-07:00

Tinha uns pêssegos quase a ficar "fora de prazo" e decidi dar-lhe uso e fiz um doce.
Fiz a olho, pois os pêssegos estavam já muito maduros e doces, não sendo necessário colocar muito açúcar.

Ingredientes:

Pêssegos
Açucar a gosto
Sumo de 1/2 limão

Descascar os pêssegos e cortá-los aos bocadinhos, tritura-los a gosto (triturei até ficar um género de papa), introduzir na MFP juntamente com o açúcar (usei apenas 2 colheres de sopa) e o sumo de 1/2 limão.
Seleccionar o programa para doces/compotas e já está!

Chá Gelado de Limão

2010-07-05T06:35:00.000-07:00

Andei em arrumações e, antes de deitar um Guia Primavera/Verão Beleza e Bem-estar linha de 2005 dos cereais Fitness decidi deitar um olhinho a ver se tibha alguma coisa interessante e, deparei me com este chá gelado de limão.
Super fácil de fazer e delicioso!

Ingredientes:
2 Limões
1 Lt de água
2 Paus de canela
Algumas folhas de hortelã menta
Muitos cubos de gelo

Lavar os limões e retirar a casca de um e raspar o outro.
Aquecer a água e, antes de ferver, juntar a casca do limão e os paus de canela. Deixar ferver alguns minutos.
Depois de arrefecido, juntar um dos limões cortado em 4 partes, o sumo do outro e as folhas de hortelã menta.
Servir com gelo.

Só para dizer que...

2010-06-19T13:56:00.000-07:00

... os bébes que estavam para dar que divulguei aqui já arranjaram todos um novo lar! A dona da mãe dos bébes disse-me que 2 dos novos donos vieram através do meu blog. Não nos querem mostrar as fotografias de como eles estão agora?!

O meu MUITO OBRIGADA por me seguirem!

Bolo de Chocolate e Canela

2010-06-18T06:31:00.000-07:00

Esta receita estava na lista do "a fazer".

Fiz assim:

4 Ovos
2 Chávenas de chá de açúcar
2 Chávenas de chá de farinha
1 Colher de sobremesa de fermento em pó
1 Colher de sobremesa de canela em pó (ou a gosto)
1 Chávena de chá de leite
1 Chávena de chá de óleo
1 Chávena de chá de chocolate em pó

Misturar os ingredientes todos e mexer muito bem com a batedeira.
Levar ao forno a 180º numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha até cozer.

Pudim de Canela

2010-06-10T12:59:00.000-07:00

Esta receita é da Luisa Alexandra e já andava há algum tempo para a fazer.

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado
2 Latas medidas de leite
5 Ovos
2 Colheres de sopa de Canela em pó

Misturar todos os ingredientes muito bem e deitar o preparado numa forma untada com caramelo. Meti a forma dentro da panela de pressão com um pouco de água e deixei cerca 35minutos ao lume.

Penas & Penukas

2010-06-10T12:56:00.000-07:00

Quando tentamos lavar as mãos e eles querem se chegar para tomar banho!! Meto as mãos em forma de concha e lá vão eles!

Nova aquisição

2010-06-09T09:05:00.000-07:00

Olhem só os meus novos sapatinhos! são lindos e confortáveis!

Relembro que...

2010-06-06T09:41:00.000-07:00

Tenho 6 amostras do novo perfume da Avon - "Outspoken" da Fergie - para enviar às pessoas que acompanham o meu blog, assim quem estiver interessada, basta enviar-me um email para: docesecompanhia@gmail.com colocando no assunto do mesmo "Avon", deixando nome e morada e eu faço o envio.
Despachem-se porque este perfume é E X C E L E N T E!!!

- Lamento mas não faço envios para fora da Europa por ficar demasiado dispendioso -

Bolo de Iogurte com Quadrados de Chocolate

2010-06-03T13:15:00.000-07:00

Ingredientes:

3 Ovos
1 Iogurte Natural
3 Medidas de Açúcar
2 Medidas de Farinha
1 Medida de Maizena
1 Colher de chá de fermento
1/2 Medida de óleo
1/2 ou 1 Tablete de chocolate para culinária partido aos quadradinhos

Misturar todos os ingredientes muito bem, deitar a massa na forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, deitar para a massa os quadrados de chocolate e levar ao forno a 190º durante cerca de 40 minutos.

Paella de Bacalhau

2010-06-02T12:04:00.000-07:00

Acho que nunca tinha deixado aqui nenhuma receita de bacalhau, apesar de fazer muito raramente, mas por vezes até apetece fugir um pouco à rotina da pergunta que muitas vezes fazemos "o que vou fazer hoje para o jantar?!"

Descobri esta revista cá por casa, especial bacalhau e desfolhei a para ver o que encontrava por ali, optei por uma paella. Ficou excelente! apesar de (again) ter feito a olho e ter reduzido a quantidade de açafrão, vou deixar a receita na íntegra.

Ingredientes:
800 gr de Bacalhau demolhado
50 ml de Azeite
2 Cebolas médias
4 dentes de alho
1 Folha de louro 1 Pimento vermelho
1 Cenoura
250 gr de Miolo de camarão
1 Colher de chá de Açafrão
300 gr de Arroz (Utilizei Risotto)
100 gr de Ervilhas

Leve o bacalhau a cozer em água temperada com metade do azeite, uma cebola, 2 dentes de alho e a folha de louro.

À parte, refogue no azeite que sobrou a outra cebola e os restantes alhos picados.

Corte o pimento em pedaços, a cenoura aos cubinhos e as ervilhas, junte o camarão e o açafrão e refogue tudo junto.

Quando estiver tudo refogado, adicione o arroz e envolva. À medida que o arroz está está a cozer, adicione 7 dl de caldo onde cozeu o bacalhau e junte o bacalhau em pedaços, deixe cozer mais uns minutos e sirva.

Um blog com coisas fantásticas

2010-05-30T04:03:00.000-07:00

Descobri há pouco tempo o blog da Andreia - Deus'arte - que tem coisas fantásticas! Além da Andreia ter umas mãos de fada e de fazer coisas lindissímas, quem se iria lembrar de decorar uns simples chinelos de borracha de enfiar no dedo?! Ideia fantástica.
Ela tem à venda vários modelos e faz como quiserem, deixo-vos apenas alguns midelos que estão no blog dela!

Para além dos chinelos, a Andreia também faz relógios, malas em trapilho, you name it!

Vale a pena irem dar uma espreitadela no blog dela e perdermo-nos a ver estas coisinhas fantásticas!

Mousse de Chocolate com Café

2010-05-28T08:42:00.000-07:00

Já andava há algum tempo para fazer mousse de chocolate, mas queria algo para combinar com o chocolate e, como já tinha feito uma vez com after eight (que odiei e jurei para nunca mais) e andei a pesquisar e encontrei esta receita na Bruxinha do Lar.

Ingredientes:

5 ovos
200 gr de Chocolate para culinária
100 gr de Manteiga
1 chávena de café bem forte (utilizei acabado de tirar da máquina e, apenas meia chávena de café, tipo café curto, pois achei que se metesse uma chávena inteira ficaria amargo)
4 colheres de sopa de Açúcar;
2 colheres de sopa de Vinho do Porto (Não utilizei)

Derreter o chocolate com a manteiga e também com o café e o vinho do Porto.
Deixar arrefecer um pouco.
Bater as claras em castelo e reservar.
Bater muito bem as gemas com o açúcar até ficar um creme homogéneo.
Incorporar o chocolate ao preparado anterior e misturar muito bem e por fim envolver as claras batidas em castelo.
Levar ao frigorifico de preferência de um dia para o outro.

Já que estamos numa de chocolate, aproveito para partilhar uma dica relativa a..... CHOCOLATE!
Já comprei tabletes de chocolate para culinárias de várias marcas, e todas as mousses que fiz até hoje ficavam sempre com um aspecto espesso para o liquido, decidi experimentar a da marca Continente e não penso em mudar tão cedo!!
Reparem na Consistência da fotografia acima!! E é um chocolate que deixa a massa dos bolos (o bolo do post abaixo também o fiz com este chocolate) muito fofa e a mousse fica com uma consistência fantástica e muito saborosa.

Experimentem!

Directo ao forno Maggi

2010-05-27T13:10:00.000-07:00

Hoje andava às compras no Continente e decidi experimentar este novo produto da Maggi, achei o anúncio um bocado estranho, quer dizer meter o frango dentro de um saco de plástico sem ser temperado e juntar um pó de qualquer coisa e ir ao forno, fiquei apreensiva!

Mas como cada pacote está a 0.99€ lá decidi trazer.
Existem 2 variedades, de alho (que para mim era logo para esquecer) e a que trouxe de ervas aromáticas.

O saco já vem incluído e tem este aspecto

É de plástico, mas ao toque parece papel de aluminio.

Bom, lá meti as coxas de frango (a embalagem dizia que dava para 8, mas eu tinha uma embalagem de 9 e mais uma ou menos uma qual é a diferença!?)
Continuei apreensiva, pois fica tudo a monte dentro do saco e pensei que algumas coxas ficassem mal assadas lá pelo meio!

Aspecto antes de ir para o forno

Lá abanei o saco para a mistura ficar bem dividida por todas as coxas e meti no forno, mas já a pensar numa outra coisa para fazer como back up! Ou, em último caso, tirava tudo do saco e ficava só no pirex no forno!

Após os 50 minutos recomendados pela embalagem (eu deixei ficar 10 minutos a mais) o aspecto era este

Continuava de pé atrás, mas lá tirei tudo do saco e a primeira coisa que fiz foi certificar me que estava tudo assado, e não é que estava mesmo?!?! O frango ficou super macio e saboroso.

Já no prato de servir

Ficou bom!!

Caldos Knorr

2010-05-27T13:07:00.000-07:00

Normalmente guardava os caldos Knorr nas devidas caixas no frigorifico. Mas com o passar do tempo, as caixas começam a ficar estragadas e a maioria rasgadas e, os cubos andavam espalhados na gaveta do frigorifico.
Decidi guarda-los devidamente etiquetados com caneta de acetato numa caixa de plástico ou tupperware e assim ficam todos juntos e mais arrumadinhos!

Bolo Tentação de Chocolate

2010-05-27T05:53:00.000-07:00

Esta receita já a ando para fazer desde 2008!!! É da Kini que, por sua vez a foi buscar a um blog Francês fantástico, cujo nome original é "Fondant au Chocolat" confesso que por preguiça de usar o tradutor, não faço algumas receitas desse blog, pois tem lá coisinhas deliciosas e com um aspecto que enfim!!! Vão dar uma vista de olhos!

Ingredientes:

4 Ovos
1 Tablete de chocolate para culinária (200gr)
200 gr de Manteiga
150 gr de Açúcar
80 gr de Farinha
1 colher de café de fermento

Derreter o chococale com a manteiga e deixar arrefecer.
Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme, jnutar a farinha e o fermento e mexer muito bem.
Por fim, misturar o preparado de chocolate e misturar bem.

Meter numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar a forno médio por 20 minutos.
(Meti o termostato do forno a 180º e foi preciso bem mais que 20 minutos, pois após esse tempo ainda estava liquido! Aumentei para os 200º de deixei por mais 30 minutos, não ficou tipo mousse como deveria ter ficado, mas ficou muito fofinho).

Decorei com açúcar em pó e chocolate granulado.

Pudim de Pêssegos

2010-05-23T05:05:00.000-07:00

Esta receita é, claro está, do site da Vaqueiro!! :))

Ingredientes:

1 Lata de pêssegos em calda
1 Pacote de gelatina de pêssego
4 Iogurtes naturais sem açúcar

Coar os pêssegos e meter a calda a ferver e, entretanto com a varinha mágica triturar os pêssegos com os iogurtes até ficar em puré.
Dissolver a gelatina na calda bem quente e juntar ao creme anterior e misturar bem.
Deitar o preparado numa forma e levar ao frigorifico até solidificar, de preferência de um dia para o outro.

Guardei uma metade de um pêssego para misturar no preparado.

Ficou óptimo!

Esta receita, mas com morangos deve ficar divinal!!!

Lembram-se

2010-05-22T15:06:00.000-07:00

Deste post?!
Pois é!! Baixei os preços destes artigos. Relembro que estão novos e intocáveis!

Creme hidratante de corpo e gel de banho 200 ml/cada de Morango Goiaba que estavam a 3.50€/cada, baixei para 2.50€/cada + portes de envio.

O conjunto de massagem que anteriormente estava a 6.50€, agora a 5.00€ + portes de envio

Normalmente faço os envios em correio verde, pois fica mais em conta.

Panados de Perú com Banana e Queijo

2010-05-22T14:41:00.000-07:00

Mais uma do site da Vaqueiro! Recomendo, é óptimo!

Apesar e, de mais uma vez ter feito "a olho", deixo a receita na integra.

Ingredientes:

4 Bifes de Perú (finos)
Sal
Pimenta
Sumo de 1 Limão
100 Gr de Corn Flakes
Farinha
1 Ovo
4 Fatias de queijo Mozzarela (eu usei 2 fatias em cada bife)
2 Bananas
Óleo para fritar

Temperar os bifes com sal, pimenta e o sumo de limão.
Picar os Corn Flakes na picadora até ficarem com aspecto de pão ralado e deitá-los num prato fundo, bem como a farinha num outro prato e o ovo batido noutro prato.

Colocar as fatias de queijo sobre os bifes, descascar as bananas e cortar ao meio e, abra cada uma das metades também ao meio e dispor as bananas por cima do queijo (e por cima das bananas meti mais uma fatia de queijo) e dobre os bifes ao meio e prenda com palitos.

Passar os bifes recheados primeiro por farinha, depois por ovo e, por fim pelos Corn Flakes.

Fritar os bifes numa frigideira com óleo, em lume brando, até ficarem dourados.

Servi apenas com salada de tomate.

Esta fotografia do recheio não ficou lá muito boa, mas podem ver aqui o aspecto final desta receita.

Penas e Penukas e a Farmville!!!

2010-05-22T14:36:00.000-07:00

Como eles adoram estar em cima do ecrã enquanto eu construo a minha quinta no Farmville!! É giro andar com a seta do rato de um lado para o outro e eles a tentarem apanha-la!!!
Tenho pelicula aderente atrás do ecrã para proteger, claro está, dos cócós que eles largam sem pré aviso!

Alguém quer ser meu vizinho na Farmville???

E depois estão sempre a dar beijinhos!

O Penas arranjou um amiguinho e está sempre "a falar" com ele. O meu morceguinho de peluche que está "a guardar" a torre dos CD's.
Deve acha-lo engraçado não sei!

Experimentei, gostei e....

2010-05-22T14:30:00.000-07:00

...vou continuar a usar!!!

Xau Max 3 com Bio Enzimas!

Custa menos de 7€ e, nunca tinha experimentado! Já tinha usado outros da mesma marca e depois aderido por completo aos detergentes para máquina de marca branca, até hoje!

Estão a ver aquela roupa que as crianças conseguem sujar até à inconsciência e que quando damos por ela, metemos as mãos à cabeça e pensamos que só com lixivia normal ou lixivia para roupa de cor é que sai???

Isso acabou!!! Este detergente tira mesmo as nódoas mais dificeis e, sem pré lavagem!

Boa relação qualidade - preço!
Recomendo!

Pastéis de Pescada

2010-05-20T12:01:00.000-07:00

Esta receita é do Continente Online "Receitas em Conta". Até criei uma tag com isto, porque estou a pensar fazer mais!
Apesar de ter feito a receita "a olho" vou deixar a mesma na integra!

Ingredientes:

500 gr de pescada nº 3
400 gr massa folhada
7 cl de azeitede azeite
40 gr farinha
100 gr cebola
20 gr alho
1 ovo
2 gr açafrão
10 gr sal
2 gr pimenta

Leve ao lume 3 cl de azeite com metade da cebola e o alho picado, deixe o peixe alourar, previamente cozido, sem pele e sem espinhas. Acrescente a farinha e envolva bem.
Tempere de sal, pimenta e açafrão e deixe arrefecer.

Estenda a massa folhada e corte em círculos com 12 cm de diâmetro. (Optei por fazer como se fossem para croissants, em triangulo)

Recheie os círculos com o preparado com o auxílio de uma colher de sobremesa, cubra com outra rodela e pressione em volta do recheio prendendo as duas rodelas com a ajuda de um garfo.

Pincele com o ovo batido. Leve ao formo a 200ºC durante 10 minutos, baixando se seguida para 160º durante 20 minutos.

A receita diz para acompanhar com arroz de ervilhas, mas fiz apenas arroz de manteiga.

Powermac G4 Duplo Processador 1.42 com X800

2010-05-18T06:58:00.000-07:00

A pedido de um amigo venho publicar a venda de um dos macintosh dele.

As características:

Powermac G4 com 2 processadores 1.42 ghz, foram os ultimos G4 que sairam, tem um disco de 500Gb, 4 placas de memória de 512 mb cada, 2x firewire 400 1 firewire 800, 2 superdrives,2 usbs 2 no teclado 4 adicionais em placa pci, placa gráfica ati xt800 dual dvi, esta placa gráfica aguenta 2 montitores até 30 polegadas.
vai juntamente com um teclado apple branco e um Rato Macally
Está tudo em perfeito estado de funcionamento.

- Computador sem a x800 e com gráfica original 300€

- Placa gráfica x800 150€

- Conjunto completo - 400€

Peço é que quem estiver interessado/a que entrem em contacto directo com ele através do email e/ou telemóvel, pois eu de características destes bichinhos da informática não percebo nada!

hellacopter@me.com
Telemóvel - 935 121 784

Bolo de Banana com Toffee de Caramelo

2010-05-16T11:49:00.000-07:00

Mais uma do site da Vaqueiro! Recomendo! O resultado final é excelente!! Vou fazer mais vezes!

Ingredientes para o toffee de caramelo:
15 g de Vaqueiro
100 g de Açúcar
Água (algumas gotas apenas)
0,5 dl de leite

Ingredientes para o bolo:
3 Bananas (pequenas e maduras)
100 g de Açúcar amarelo
100 g de Vaqueiro
4 Ovos
100 g de Maizena
100 g de Farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.

Comece por preparar o toffee:
Deite a Vaqueiro numa frigideira, junte o açúcar e borrife com uns pingos de água. Leve ao lume e deixe o açúcar caramelizar agitando a frigideira de vez em quando. Retire do lume, junte o leite muito cuidadosamente a pouco e pouco, e leve de novo ao lume. Deixe ferver até a mistura estar homogénea e levemente espessa. Deite o toffee numa forma de bolo inglês, previamente pincelada com Vaqueiro.

Descasque 2 das bananas, abra-as o meio e corte-as em troços da largura da forma. Forre o fundo da forma com as bananas cortadas com a parte abaulada virada para baixo.

Deite o açúcar e a Vaqueiro cortada em pedaços na batedeira e bata até obter um creme. Junte a restante banana, descascada e esmagada, e as gemas, uma a uma e sem parar de bater, até a creme estar liso e homogéneo. Adicione a Maizena, peneirada com a farinha e o fermento e misture bem. Noutra tigela bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no creme anterior. Deite a massa na forma de bolo inglês e leve ao forno durante cerca de 50 minutos ou até o bolo estar cozido.

Desenforme enquanto quente para o prato onde vai servir.

Perfumes AVON

2010-05-09T14:17:00.000-07:00

Quer conhecer melhor as frangrâncias AVON?!
Em cada encomenda, envio uma amostra de perfume à sua escolha.

AVON NATURALS - MUST HAVE!

2010-05-09T14:15:00.000-07:00

Descubra mais aqui

AVON Kids

2010-05-09T14:11:00.000-07:00

Descubra mais aqui

AVON - Campanha 14

2010-05-09T14:06:00.000-07:00

(Clicar na imagem para visualizar o catálogo)

Pudim de Cuajada

2010-05-04T12:11:00.000-07:00

Estava curiosa com a tão famosa Cuajada que tanto se fala na blogosfera, como não encontrava em lado nenhum, decidi comprar à Luisa Alexandra que foi uma querida e, em 2 dias (não fosse a greve dos CTT era apenas 1 dia) já cá tinha a dita.

Bom, devo dizer que esperava outra coisa já que toda a gente tem receitas com Cuajada, que soubesse melhor, mas é MUITO enjoativo, doce demais e, ainda assim cortei no açúcar.

A receita deste pudim está no blog da Luisa Alexandra mas para a Bimby, mas eu fiz assim:

1/2 Lt de Leite
1/2 Lt de Natas
150 gr. de Açúcar (reduzi para 100 gr)
2 Pacotes de Cuajada

Misturar todos os ingredientes muito bem e levar a lume brando para engrossar.
Meter numa forma com caramelo, deixar arrefecer e levar ao frigorifico até solidificar.

AVON - Campanha 13 de 6 a 14 de Maio

2010-04-27T12:33:00.000-07:00

(Clicar na imagem para visualizar o catálogo)

Na compra de 2 ou mais produtos estou a oferecer 1 produto da gama solar das páginas 3, 5, 7 e 9 à escolha!!

Campanha 12 AVON a terminar!!

2010-04-16T14:26:00.000-07:00

A campanha 12 AVON termina já dia 19/04. Relembro a oferta para encomendas aqui.

Clicar aqui para visualizar o catálogo da campanha 12

OFERTA para encomendas

2010-04-08T13:09:00.000-07:00

Para encomendas de 3 ou mais produtos estou a oferecer um verniz para unhas Pro da página 15 à escolha.
Oferta de portes de envio para todas as encomendas.
Os brincos de oferta Avon também serão incluídos.

Super Poupança Deliciosa!

2010-04-08T13:07:00.000-07:00

Espumas de Banho 1 litro

Maçã Verde
Lavanda
Pêssego
Morango
Secret Garden
Sensitive
Morango & Nata

2 por 10.95€
1 - 6.95€

Bijuterias e Relógios

2010-04-08T13:03:00.000-07:00

Descubra mais AQUI

AVON - Campanha 12

2010-04-08T12:55:00.000-07:00

OFERTAS AVON

Descubra mais ofertas AQUI

Quase, quase...

2010-04-04T13:14:00.000-07:00

...a entrar em desespero!! As pinturas foram terminadas apenas no Sábado à noite, ontem portanto. Hoje foi dia de limpar a tinta que caiu para o chão e foi muita!! A água quente resolve e bem!
Depois foi um dia inteiro a montar a cama, é do IKEA e diga se de passagem que apesar de ter instruções bem explicadas, aquilo é tanto ferro e parafuso que é impossivel fazer a montagem numa manhã!

Aqui a estrutura da cama já montada

Depois foi libertar as outras divisões da casa com a tralha que se tinha tirado aquando da desmontagem do quarto e ir metendo para cima da secretária da cama.

Mas ainda falta muita coisa como meter o varão para os cortinados, montar o candeeiro que teve de ser desmontado para pintar o tecto, montar as tomadas de electricidade, ir limpando muitas vezes, porque ao se lixar as paredes, o pó acumulou pela casa toda. Falta decidir se ficará o roupeiro pequeno ou o grande (apesar do grande estar quase a desfazer-se e todo empenado acho que vou ficar com esse por enquanto porque tem muita arrumação, quando puder compro um novo), falta colar o autocolante na paredeque já mostrei aqui, falta pintar as notas musicais na parede azul, quero emoldurar uns desenhos que ele fez quando tinha 4 e 6 anos, eu sei lá mais o que falta!!!

Resumindo QUERO UMA CASA NOVA!!! E isto é quase um sonho! Ter uma cozinha melhor que a minha (a minha é de origem e tem + de 30 anos) bastava-me um chão e uns armários em madeira daqueles de há 10 anos atrás, bastava-me isso! Mas não!!! O raio da precariedade de trabalho não me permite ir para além do sonho!

Desabafos à parte, a cama custa imenso a fazer!!! tenho de andar com um banco à volta dela para conseguir meter lençóis, edredon e ficar tudo bem preso no colchão!

Amanhã é dia de trabalho e estou de rastos! Como estou na dita precariedade de trabalho, tirar férias é uma miragem e, como vou ficar desempregada dentro de um mês não me posso dar ao luxo de pedir dias :S. Todos os dias depois do trabalho, vou limpando e acabar de ir fazendo as coisinhas que faltam, penso que lá para o próximo fim de semana já poderei mostrar o resultado final.

Já falta pouco...

Bavaroise de Ananás

2010-04-03T09:59:00.000-07:00

fiz esta bavaroise, mas não a deixei tempo suficiente no frigorifico e não solidificou bem, daí o seu aspecto parece que se vai desmoronar a qualquer momento!

Ingredientes:

5 Ovos
1 Lata de ananás
1 Pacote de gelatina de ananás
1 Lata de leite condensado

Bater as claras em castelo e reservar
Levar ao lume o sumo da lata de ananás com a gelatina e mexer sempre.
Misturar as gemas com o leite condensado e. quando o preparado do sumo com a gelatina tiver frio juntar e mexer bem.
Por fim misturar as claras em castelo e envolver bem.

Levar dentro de um prato de servir ou numa forma ao frigorifico.
Já dentro da forma, misturei ananás cortado aos bocadinhos.

Novo catálogo AVON

2010-04-03T09:34:00.000-07:00

Clicar aqui para visualizar o catálogo na íntegra.

Pipocas com Caramelo

2010-04-03T09:25:00.000-07:00

Há já algum tempo que não fazia pipocas e, com a correria das pinturas, arrumações, montagens, limpezas o tempo para fazer doces por aqui não abunda, especialmente quando desde Quinta à noite e pensando que teremos um fim de semana prolongado pela frente (NOOOOT!!! Hoje já é Sábado!! O tempo passa a correr!) acaba por se comer coisas relativamente rápidas de preparar.

Então cá vai:

Num tachinho ou frigideira coloca-se um fio de óleo e o milho

Vai a lume brando tapado para as pipocas não sairem disparadas da panela :)
Mexe-se de vez em quando para não queimar e eu optei por misturar um pouco de caramelo liquido e deixar mais uns minutinhos ao lume, mexendo (abanando) sempre.

Acho que podia ter feito mais, pois estas voaram em minutos!!

Cães para dar

2010-04-03T09:05:00.000-07:00

A Catarina, pessoa que conheci num dos foruns por onde ando, tem um amor de cadelinha - a Pipoca - arraçada de pincher que teve, no passado dia 23/03 bebés.
Neste momento, ela tem para dar 2 machos e uma fémea.

Vou deixar-vos as fotografias da Pipoca e dos bebés

Quem estiver interessada/o entrem em contacto directo com a Catarina através do email catarinacorreiajose@sapo.pt

Continuação

2010-04-02T08:21:00.000-07:00

Foram 2 dias desesperantes para que este azul ficasse minimamente uniforme!! Fora tirar o excesso que "saiu por fora"!!!

Ficou mais ou menos decente!
Agora é dar mais uma demão numa das paredes brancas, esperar mais um dia para que seque muito bem e, amanhã à noite já se pode começar a limpar a confusão e lixo! O problema é que não é só nesta divisão, mas em TODAS porque tenho camadas de pó por todo o lado!

Depois disto tudo, colar os autocolantes, molduras que pensei, montar cama, decorar e depois meto aqui o resultado final!

Querido Mudei a Casa - Home Edition - DIA 2

2010-03-31T13:11:00.000-07:00

O segundo dia está a correr mais ou menos bem. A tinta branca, segundo a embalagem, diz que demora cerca de 3 horas a secar.
Já estamos a aplicar a tinta azul, ainda está pouco uniforme, até porque como podem ver pelas imagens, há partes mais claras, mas vamos agora uniformizar tudo com o rolo e daqui a 3 horas, dar outra de mão, como nunca fizemos isto antes, a ver se não fica feio! Espero acabar as pinturas hoje!! Vai ser uma longa noite!

Ai o que vou ter de limpar depois disto...

Querido Mudei a Casa - Home Edition

2010-03-30T16:11:00.000-07:00

DIA 1

Tenho andado um pouco ausente, pois o tempo tem sido pouco e, ultimamente a vontade de ter uma casa novinha em folha é mais que muita, mas devido à crise e à precariedade de trabalho tenho de me aguentar com o que tenho.
Já ando há alguns anos a pensar em remodelar tipo a casa toda!!! Mas gasta-se imenso dinheiro numa remodelação e, então hoje fui ao Leroy Merlin pois estava com umas ideias para começar pelo quarto do meu filho, pois estava assim praticamente desde que ele nasceu.

Primeiro foi desimpedir o quarto, desmontar a cama, pois vai ser substituída por outra e os 2 roupeiros, sim leram bem!! 2 roupeiros levaram uma arrumação daquelas!!

Ainda deu para 2 caixas dos CTT (Ah pois é!! Fui a outra estação dos CTT e consegui trazer 2!! Amanhã terei de ir pedir mais!

Os cortinados, vou lavar e manté-los, se bem que vi no Leroy Merlin tecido a metro à venda para cortinados, mas o que eu queria com notas musicais, para fazer pandam com o que irei mostrar mais abaixo, era muito caro! Resultado, vou ficar com estes azuis e, daqui a uns meses irei lá comprar o dito tecido.

Como esta divisão da casa tem alguma humidade num só canto, optamos por passar com um primário antifungos

O Penas esteve sempre por perto para dar apoio moral :)

Amanhã é dia de pinturas, o branco em 3 paredes e este azul na parede onde vai estar a cama

Irei colar na parede, ainda não sei se na azul ou na branca estes autocolantes decorativos para paredes, medem 90 cms x 60 cm

Percebem agora o porquê das notas musicais :)

Entretanto, os interruptores cá de casa são do tipo... antigo e, comprei isto (os 2 por quase 5.00€)

O interruptor, pois não sabia se o que lá está vai dar e, uma capinha +/- da cor da tinta (não havia exactamente igual) para fazer pandam :)

E, por hoje é tudo. Já se fez muito para um dia. Amanhã, depois do trabalho, são as ditas pinturas e depois temos de ir buscar a cama, desmontá-la, mete-la no carro, carrega-la, montá-la novamente!! Vai ser uma trabalheira, mas se tudo correr bem, o resultado final vai ser espectacular!

Até amanhã!

AVON

2010-03-25T16:21:00.000-07:00

Já sou revendedora AVON

Quem estiver interessada/o em adquirir produtos, pode consultar as campanhas em vigor

Clicar aqui para ver a campanha 11

Aniversário

2010-03-24T13:03:00.000-07:00

Hoje é o meu dia de anos, 30 e tal.... nem me quero lembrar!!!

Já cheguei um pouco tarde a casa, porque tive de ir comprar uma prenda de anos para a filha de uma amiga que também faz anos hoje e, acabei por me demorar mais na loja pois no meio de tanta coisa da Hello Kitty não sabia o que havia de comprar!! Lá optei por um baton (tipo os do cieiro) e, a tampa tem a cabeça da boneca.

Entretanto cheguei a casa e, entre o jantar já na mesa :) recebi uma prenda que já queria ter comprado há imenso tempo!!! ! Uma bola de pilattes ou de ginástica (como diz na caixa). Vinha também um colchãosito!

Já a experimentei e para a coluna, é 5 estrelas!

Alguém sabe onde...

2010-03-13T09:32:00.000-08:00

... e como me posso tornar revendedora dos vernizes Risqué?
Preciso de ganhar uns troquitos extra e sei que estes vernizes são de boa qualidade.

Sabem qual a empresa distribuidora e contactos?

email - docesecompanhia@gmail.com

Obrigada! :)

Creme de Abóbora e Creme de Abóbora Com Coentros

2010-03-11T12:44:00.000-08:00

Há já algum tempo que não fazia sopa e, gosto sempre de juntar imensa abóbora. Desta vez optei por um creme de abóbora.

Ingredientes: (Fiz a olho)

Abóbora limpa e cortada aos bocadinhos
1 Cebola
1 Courgette
6/7 Cenouras
Sal q.b.
Azeita q.b.

Cortar os ingredientes todos e meter numa panela com água, sal e um pouco de azeite.
Depois de cozido triturar tudo com a varinha mágica.

Dividi o creme em 2 partes. Numa dessas parte misturei coentros e deixei cozer cerca de 10 minutos, passei novamente com a varinha mágica. Ficou óptimo!

Abóbora Gratinada

2010-03-11T12:32:00.000-08:00

Deram-me uma abóbora grande e, em tempo de crise há que aproveitar tudo. Aqui em casa não é excepção, o dinheiro vai-se num instante e, muitas das vezes mal dá até ao fim do mês e, por isso nenhuma comida vai fora! É tudo aproveitado!

A abóbora era muito grande e aproveitei para fazer umas receitas que já andava de olho há algum tempo.

Esta receita é da Vaqueiro claro que a apresentação não ficou exactamente como eu pretendia, mas o sabor compensou tudo isso!

Vou deixar a receita na integra, pois houve ingredientes que não utilizei.

Ingredientes:

1 kg de abóbora (limpa) (Usei apenas 500gr)
Sal q.b.
2 a 3 Peitos de frango
50 g de Vaqueiro Refogado (Usei vaqueiro normal)
1 lata pequena de cogumelos em lâminas (Usei cogumelos naturais)
200 g de queijo creme com ervas (Não usei)
Noz moscada (Não Usei)
1 queijo Saloio curado (Não Usei)
Pimenta (Não usei)

Corte 2/3 da abóbora em pedaços para dentro de um tacho.
Cubra ligeiramente com água, tempere com sal e leve a cozer, tapado sobre lume brando, durante cerca de 15 minutos.
Corte a restante abóbora em fatias finas, escalde-as em água a ferver cerca de 4 minutos, passe por água fria corrente, escorra e reserve.
Entretanto, aloure os peitos de frango na Vaqueiro Refogado, junte os cogumelos escorridos e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos, virando a carne de vez em quando. Retire o frango, desfie-o e volte a juntar aos cogumelos.
Adicione metade do queijo creme com ervas e misture bem. Quando a abóbora estiver cozida, escorra muito bem, esmague-a com um garfo (utilizei a varinha mágica) e leve de novo ao lume num tachinho para secar um pouco.
Junte o restante queijo creme com ervas, tempere com sal e noz moscada e mexa.
Deite parte do puré de abóbora um tabuleiro de forno que possa ir à mesa. Por cima espalhe o frango com os cogumelos e cubra com o restante puré de abóbora.
Corte o queijo em fatias finas. Disponha as fatias de abóbora reservadas sobre a superfície, sobrepondo-as parcialmente e intercalando com as fatias de queijo. Polvilhe com noz moscada e pimenta, moída na altura e leve a gratinar em forno quente (225°C) durante 20 minutos.

Apesar de não ter utilizado a maioria dos ingredientes, ficou aprovadissíma!

Pão de Azeitonas

2010-03-07T13:34:00.000-08:00

Ingredientes:

1 Embalagem de farinha para pão branco da Branca de Neve
300 ml de água
1 fio de azeite
350 gr de azeitonas

Misturar a água, o fio de azeite e a farinha da cuba da MFP e seleccionar o programa para pão básico. Quando a máquina apitar, introduzir as azeitonas descaroçadas e cortadas em rodelas.

Pudim de Anis

2010-03-07T09:05:00.001-08:00

Já tinha feito uma vez um pudim com chá, como tinha comprado este chá de anis para experimentar, porque não variar nos pudins também?!

É muito fácil de fazer! E vou experimentar com outros tipos de chá!

Ingredientes:

6 Ovos
1 Lata de leite condensado
1 Lata medida de chá de anis

Misturar os ingredientes todos muito bem (o chá deve ser misturado frio no preparado dos ovos e leite condensado) e meter numa forma com caramelo e cozer na panela de pressão meia de água cerca de 20 a 30 minutos (eu deixei 30 minutos e notei que ficou escuro).

Ficou com um ligeiro aroma a anis e o sabor é espectacular!

Polvo à Lagareiro

2010-03-07T08:57:00.000-08:00

Esta receita já a tinha feito na época do Natal, mas não sei porque guardei a fotografia numa outra pasta e ficou esquecida! Mas ainda vai a tempo.

Normalmente faço esta receita a olho. Cá vai:

Ingredientes:

1 Polvo congelado com cerca de 1.5Kg
1 Cebola
Alho
Batatas
Azeite q.b.
Sal q.b.

Cozer o polvo e a cebola numa panela de pressão cerca de 30 minutos.
Num tabuleiro de ir ao forno, dispor as batatas já lavadas e com casca (antes de meter as batatas no forno, cozi-as um pouco). Após os 30 minutos de cozedura do polvo, cortá-lo ou dispor inteiro no tabuleiro onde estão as batatas, temperar com sal e azeite e deixar atér as batatas ficarem douradas.

Retirar do forno e dar um murro nas batatas e dipor num tabuleiro de servir.
Leve ao lume azeite e alho e regar por cima do polvo e das batatas.

Tarte de Maçã

2010-03-05T11:58:00.002-08:00

Esta receita já a tinha publicado aqui mas com creme. Não me convenceu! E, por isso hoje decidi fazer uma tarte de maçã mas sem creme!
Muito melhor!

Porto

2010-02-28T10:15:00.000-08:00

Este fim-de-semana estivemos no Porto!! As diferenças entre o caos de Lisboa e o Porto são bastante notórias, as pessoas andam mais calmas, com menos trombas logo de manhã e, as coisas são mais baratas por lá!!

Perdoem-me os Lisboetas, eu sou Lisboeta mas acho que chamam de Capital ao sitio errado!

Deixo-vos algumas fotografias possiveis

No sábado ainda fomos lanchar à Confeitaria do Bolhão, só vos digo uma coisa!!! O Porto tem pastelarias FANTÁSTICAS!!! É com cada bolo!!!! Apetece escolher todos!!! E têm sempre uma variedade enorme de pão!!

A Confeitaria do Bolhão tem uma sala fantástica, muito iluminada, muito acolhedora, adorei!

Eis o que lanchamos!!! 2 Bolas de berlim com recheio de chantilly e cobertura de caramelo (divinais!!!) e um bolo de noz (sem palavras de tão fantástico que estava!!)

E um hotchoc white que é nem mais, nem menos que leite com chocolate branco, muito bom!!

Deixo-vos a fotografia:

Fomos até à Feira dos Pássaros que acontece todos os Domingos e, trouxemos de lá outro agapornis!!! Foi muito mais barato que o Penas e ainda trouxemos por 10€ uma gaiola enorme para ele, pois teremos de os manter separados!

Ainda não tem nome, aceita-se sugestões.

Não há paciência!!

2010-02-25T12:21:00.000-08:00

Soube, há dias, através de um post que a Luisa Alexandra fez no blog dela que os CTT estavam a fazer uma campanha para levar donativos até à Madeira.

Pois bem, eu não sou de apoiar nada destas coisas a nivel Internacional e, acreditem que quando foi do Haiti não dei nem um tostão!! Primeiro os de cá!!! Com tanta fome, miséria, sem abrigos, crianças que só têm uma refeição digna nas escolas, acreditem que dou o que posso para os de cá!

Quando soube desta situação da Madeira, fiz logo chamadas quando disponibilizaram os números, sempre ajuda.

Entretanto, como já disse, soube da campanha dos CTT através da Luisa Alexandra e, lá fui eu hoje na minha hora de almoço tirar senha, para pedir 2 caixitas para trazer para casa, pois já tinha separado umas quantas coisas para mandar.

Eis quando a funcionária dos CTT me disse que as caixas NÃO SAIAM DOS CTT!!!! Naquele momento fiquei burra! Sinceramente, não sabia o que havia de responder!

Como é obvio, não vou carregada com sacos para os CTT para embalar lá as coisas, mas isso não faz sentido!!!

Mas o que raio pensam que as pessoas vão fazer com as suas caixas?!?! Mudanças?!?!?!

Porque raio as pessoas querem as caixas?!

CTT - Fiquem com as caixinhas e façam bom proveito, eu vou ajudar a Madeira de outra forma!

Depois do banho...

2010-02-22T14:15:00.000-08:00

há que secar

Selinho

2010-02-21T06:09:00.000-08:00

A Andreia do blog Os Miminhos da Andreia atribuiu-me este selinho, esta Barbie é muito alternativa, está muito gira!! Adorei! Obrigada Andreia!

O tempo não tem sido muito infelizmente e, hoje tirei umas horitas para navegar pelos vossos cantinhos e ver as novidades :)

Pelo que percebi deste desafio terei de responder às questões e passá-lo a 5 blogs, vamos então às questões:

1 - Dois truques de beleza:
- Corrector de olheiras e fixante de maquilhagem!

2 - Duas prendas que gostas de receber:
- Coisas úteis, se bem que ultimamente ando numa de CD's, sapatos, maquilhagem :D

3 - Local preferido para fazer compras:
- Face à crise que me atingiu, neste momento não tenho local nenhum preferido, pois acho tudo para além de caro!!

4 - Dois defeitos:
- Teimosa e desconfiada!

5 - Duas qualidades:
- Gentil e boa demais para as pessoas

6 - Dois produtos de beleza recomendáveis:
- Sei lá, tantos!! Mas a máscara de argila Pure Natur Burdock Extract da Oriflame e o hidratante Cure Solutions Anti Fadiga da Yves Rocher.

7 - Três Manias:
- Assim de repente não me lembro, mas a minha última mania é estar a ouvir sempre o mesmo CD!!!

8 - Três características que não suportas nas pessoas:
- Serem convencidas que são as melhores em tudo e os outros não valem nada; tolerância zero; falta de civismo

9 - Três caracteristicas que admiras nas pessoas:
- Educação, humildade, simpatia

10 - Pessoa especial para ti:
- Muitas!!

E agora tenho de passar este questionário/desafio a 5 blogs, cá vai:

Os Temperos da Argas

Pequenos Sonhos

As Receitas da Piteca

As Receitas da Romy

Soraia Silva

Até no ponto cruz

2010-02-18T12:02:00.000-08:00

O Penas gosta de ir bisbilhotar e brincar com as meadas das linhas!

E puxa e transporta as meadas de um lado para o outro e gosta de se enrolar nos fios para brincar

Está a ficar muito esperto, na hora de o fechar na gaiola, faz de coitadinho, para termos pena dele para o ir tirar novamente, o problema é que eu caio e tenho pena e vou lá tira-lo mais um bocadinho, fica todo feliz!

Pudim de Tangerina

2010-02-13T12:08:00.000-08:00

Esta receita tirei-a do blog As Receitas Lá de Casa andava à procura de um pudim para fazer e, encontrei este de tangerina.
Graças a esta receita, descobri que se pode cozer os pudins dentro de uma panela de pressão em metade do tempo.
Fresquinho é óptimo!

6 Ovos
4 tangerinas (a receita original leva apenas 2, mas como as que tinha eram pequenas, optei pelo dobro)
1 Lata de leite condensado
1 Lata medida de leite

Juntar todos os ingredientes e misturar muito bem. Untar uma forma com caramelo liquido e levar em Banho Maria numa panela de pressão durante cerca de 30 minutos.

Adorei!

Iogurtes de Chocolate

2010-02-08T10:56:00.001-08:00

Agora que o uso intensivo da minha iogurteira foi reduzido, estou a fazer iogurtes quinzenalmente.
Fiz uns iogurtes naturais e aproveitei para fazer uma experiência em 2. Até ficaram muito bons, usei chocolate em barra.

Ingredientes para os iogurtes naturais:

1 Litro de leite (usei vigor meio gordo)
1 copo de iogurte natural
1 medida do copo de iogurte de leite em pó

Misturar os ingredientes todos muito bem, meter nos copos da iogurteira.
Deixei 2 de lado para os de chocolate.

Ao preparado que sobrou, levei ao lume com 2 quadradinhos de tablete de chocolate até derreter, verti para os 2 copos da iogurteira.

Tapei os copos todos com as tampas e deixei na iogurteira cerca de 11h00.

Ficou uma camada de chocolate no cimo dos iogurtes, muito cremosa

Como não meti açúcar, o chocolate já adoça e bastante!

Olhem quem

2010-02-07T15:36:00.000-08:00

já vem comer à mão

Estar na cozinha a lavar a louça é tarefa impossivel!!! O Penas só se quer meter debaixo da torneira, à noite gosta de beber chá de cidreira, como não sei se lhe faz mal, deixo-o beber muito pouco.

De resto, já anda atrás de mim pela casa, à noite no sofá, aninha-se no pescoço para ter calor, um verdadeiro maricas.

Ando a ver se lhe consigo tirar + fotografias para colocar aqui.

A comer maçã

Tarte de Maçã

2010-02-07T09:29:00.000-08:00

Já há algum tempo que não vinha aqui, pois ando sempre numa correria e, o tempo é muito pouco. Não tenho feito nada de especial e bolos nada mesmo!
Este Fim-de-Semana decidi fazer uma tarte de maçã, pois já há alguns anos que não fazia e como tinha por aqui 5 maçãs a ficarem de lado, lá me decidi.

Esta receita tirei-a do forum Bimby mas para a próxima faço-a sem creme, porque deu cá uma trabalheira para a desenformar!!

Ingredientes para a massa:

3 Ovos
150 gr de Açúcar
150 gr de Farinha
1 Colher de café de fermento em pó
150 gr de manteiga derretida

Ingredientes para o creme:

1 Gema
5 dl de Leite
100 gr de Açúcar
2 colheres de sopa de Maizena

Cobertura:

Maçãs reinetas (normalmente faço a olho, mas como só tinha 5, utilizei-as todas)
Canela a gosto

Bater as claras em castelo.
Misturar muito bem as gemas, o açúcar, a manteiga derretida e a farinha. Por fim envolver as claras em castelo.
Deitar o preparado para uma tarteira de aro amovível (é o que aconselho, a minha tarteira não é de aro amovivel e deu uma trabalheira enorme a desenformar) untada com manteiga e polvillhada com farinha e reserva-se.

Num tacho, leva-se a lume brando o leite, a gema de ovo, o açúcar e a maizena, para que não ficasse grumos eu misturei tudo com a batedeira.
Ir mexendo até engrossar e deita-se por cima do preparado anterior que já está na forma.

Descascar as maçãs e cortá-las em fatias finas e dispor sobre o preparado na forma.
Polvilha-se com canela e vai ao forno durante cerca de 40/45 minutos a 180º.

A minha iogurteira

2010-01-25T11:31:00.001-08:00

Parece que o ciclo de vida da minha iogurteira está a chegar ao fim.
Tenho-a desde 1998 e, nessa altura só a usei 2 ou 3 vezes, depois ficou arrumada a um canto, esquecida. Comecei a utiliza-la com regularidade no ano passado, para ser sincera, só compro iogurtes naturais para os fazer em casa e, utilizava a dita 1 vez por semana até hoje.
A rotina todos os Domingos ao inicio da noite era o mesmo - Fazer iogurtes, deixar a máquina durante a noite em funcionamento e após as 10H00, que seria por volta das 07H00 da manhã seguinte, hora que me levanto, meter os iogurtes no frigorifico, limpa-la e arruma-la até ao Domingo seguinte.
Destas 2 ultimas vezes, parece que não aquece tanto como aquecia e em vez de 10H00 certinhas, agora leva o dobro do tempo para que os iogurtes solidifiquem. Os ingredientes são sempre os mesmos, compro sempre o mesmo leite, os mesmos iogurtes naturais, o mesmo leite em pó.

Vou utilizar mais uma vez a iogurteira e despedir-me dela, guardá-la e substituí-la por uma nova.

Quadrados de Cenoura

2010-01-24T14:31:00.000-08:00

Esta receita era para ter sido uma torta de cenoura, mas a tentar enrolar partiu-se toda!!! Resultado tive de improvisar e fazer estes quadrados!

A receita, tirei-a daqui.

4 Ovos
500 gr de Cenoura
400 gr de Açúcar
4 Colheres de sopa de Farinha com fermento
1 Laranja

Cozer a cenoura e passar no passe vite, deixar arrefecer.
Juntar o açúcar, a raspa e sumo da laranja, os ovos inteiros e a farinha e misturar muito bem com a batedeira.
Meter num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno. A torta deve ficar com a consistência tipo pudim.

Polvilhar com açúcar e enrolar com a ajuda de um pano.

Popietes de Perú com Ervilhas e Bacon

2010-01-24T13:59:00.000-08:00

Esta receita vem nas embalagens de popietes de perú da Kilom

Ingredientes:

1 embalagem de Popietes
Alho
Louro
1/2 Copo de Vinho Branco
1/2 Copo de azeite
Sal e Pimenta q.b.
500 gr. de ervilhas
200 gr. de bacon
1 cebola

Disponha os popietes numa travessa de ir ao forno e tempere com sal, alho, pimenta, louro e regue com o azeite e com o vinho.
Leve ao forno quente durante cerca de 1 hora.
Faça um refogado com a cebola e azeite e adicione o bacon e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos, adicione as ervilhas e tempere com sal.

Selinho

2010-01-16T10:53:00.000-08:00

A M. do blog A Panificadora Ribeiro atribuiu-me um selinho. Gostei muito e obrigada por te teres lembrado de mim.

Ao que parece tenho de o passar a 10 meninas e, as minhas escolhas são:

A Culinária e Eu
Arroz Com Feijão
A Bruxinha do Lar
Cozinha Das Cores
Divina Gula
Experiências Na Cozinha
O Meu Cantinho - Marta
O Meu Cantinho - Nela
Pequenos Sonhos
As Receitas da Piteca

Doce Cá da Casa

2010-01-16T10:46:00.000-08:00

Em qualquer restaurante existe sempre o Doce da Casa que normalmente é feito com leite condensado. Eu queria fazer algo do género, mas sem o leite condensado propriamente dito e utilizei pudins.

Ingredientes:

1 Pudim Boca Doce de Leite Condensado
1 Pudim Boca Doce de Chocolate
Bolachas Maria
Café

Fazer o pudim de leite condensado conforme instruções da embalagem, encher até metade taças e levar ao frigorifico até solidificar.
Tirar ou fazer um café forte e adoçar a gosto, molhar as bolachas Maria e coloca-las por cima do pudim que entretanto já terá solidificado.
Fazer o pudim de Chocolate, mas ter o cuidado de o deixar arrefecer e depois deitar por cima da bolacha Maria.
Decorar a gosto, eu raspei chocolate em barra.

Como não sabia o que lhe havia de chamar, ficou o Doce Cá da Casa!!

Licor de Canela

2010-01-16T10:40:00.000-08:00

Já há algum tempo que me queria aventurar a fazer licores! Como não estamos na época dos morangos, decidi fazer com aquilo que tinha por casa e que adoro - CANELA!
Achei que o resultado final ficou demasiado doce, mas é bom!

Ingredientes:

350 ml de Aguardente
2 Pacotes de páus de canela
350 ml de Água
350 gr de Açúcar (que reduzi, pois achei muito, acabei por meter açúcar a olho e ir provando)

Utilizei uma garrafa de vidro comprada na loja do chinês, para fazer os licores.

Juntar os páus de canela à aguardente e deixar estar assim cerca de 2/3 semanas, agitar a garrafa 1 x ao dia.

Após esse tempo, levar ao lume a água e o açúcar até ficar espesso tipo mel, eu não deixei chegar a esse ponto, deixei-o mais liquido.

Juntar a água com o ao preparado da aguardente e deixar assim cerca de 1 mês.

Vou experimentar novos sabores, utilizando sempre a mesma receita.

Iogurtes de Baunilha

2010-01-16T10:37:00.000-08:00

Fiz uma experiência com iogurtes. Fiz de baunilha, utilizando pudim.

Fiz Assim:

1 Litro de leite
1 Iogurte Natural
1 Copo de iogurte de leite em pó
3 Pacotes de açúcar baunilhado
3 Colheres de sopa de pudim de baunilha (usei da marca Pingo Doce)

Misturar tudo muito bem e encher os copos da iogurteira e deixa-la em funcionamento 10H.

Ficaram óptimos!

Delicias Alsacianas

2010-01-16T10:35:00.001-08:00

já há algum tempo que não utilizava o meu dispara biscoitos e recorri novamente a uma das receitas da Luisa Alexandra.

Ingredientes:

125 gr de Manteiga
125 gr de Açúcar
3 Gemas de ovo
250 gr de Farinha
1 Pacote de açúcar baunilhado

Misturar tudo até a massa ficar maleável. Meter no dispára biscoitos e disparar para um tabuleiro com papel vegetal.
Levar ao forno cerca de 15/20 minutos a 200º

Bolo de Iogurte de Tutti Fruti com Frutose

2010-01-16T10:32:00.000-08:00

Ingredientes

6 Ovos
1 Iogurte de Tutti Frutti
1 Medida do copo de iogurte de Óleo
3 Medidas de Farinha
3 Medidas de Frutose

Misturar tudo muito bem e levar ao forno a 180º durante cerca de 35/40 minutos.