Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
3 Ovos
1 Pacote de natas
170 gr de Requeijão
1 embalagem de bacon cortado aos bocadinhos (usei daquelas embalagens pequenas do Pingo Doce)
Cogumelos frescos laminados a gosto
Oregãos a gosto
Forrar uma tarteira com a massa quebrada e picar a mesma com um garfo.
Num recipiente à parte misturar o requeijão desfeito, os ovos, as natas, o bacon, os cogumelos e um pouco de oregãos e misturar tudo muito bem.
Deitar o preparado na tarteira e espalhar por cima mais oregãos ou outro condimento a gosto e levar ao forno a 200º durante cerca de 35/40 minutos, até que fique cozido e a massa lourinha.
Nunca tinha feito uma quiche com requeijão e, desta vez decidi experimentar e não estou nada arrependida. Ficou fantástica!
Para acompanhar, uma salada!
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